Hyviä proteiininlähteitä

Lyhyt tietoisku proteiinista:

Proteiinit rakentuvat aminohapoista, jotka jaetaan välttämättömiin ja ei-välttämättömiin. Proteiinien tärkeimpiä tehtäviä ovat mm. ravintoaineiden ja kaasujen kuljetus veressä sekä uusien kudosten muodostaminen.

Mitkä proteiininlähteet ovat hyviä?

Eläinperäiset proteiininlähteet:

• Liha

• Kala

• Maitovalmisteet (maitorahka, raejuusto..)

• Kananmuna

Kasviperäiset proteiininlähteet:

• Tofu

• Soija

• Nyhtökaura

• Palkokasvit (pavut, linssit..)

• Pähkinät

• Kvinoa

• Quorn (sieniproteiinituotteet)

• Siemenet

• Viljavalmisteet

Kuten saatoit huomata, hyviä proteiininlähteitä on tarjolla paljon!

Kuinka paljon tarvitsemme proteiinia päivässä?

Proteiinintarve vaihtelee meillä jokaisella. Perussääntö on, että 1g per rasvaton painokilo on riittävä määrä. Tämä on erittäin helppo täyttää. Jos kuitenkin tavoitteenasi on kasvattaa lihasta, niin tällöin proteiinia tarvitaan 1,5-2g per rasvaton painokilo. Proteiini kannattaa jakaa tasaisesti aterioille.

Konkreettisia esimerkkejä proteiininmäärästä:

• 100g kanaa n. 20-30g proteiinia

• 100g raejuustoa n. 13g proteiinia

• 1 kananmuna n. 7-9g proteiinia

• 100g maitorahkaa n. 10g proteiinia

• 100g tofua n. 17g proteiinia

• 100g linssejä n. 23-25g proteiinia

Onko proteiinin liikasaannista haittaa?

Liiasta proteiininsaannista on haittaa. Mikäli proteiinia syö liikaa, varastoituu ylimääräinen sokeri rasvana. Liika proteiininsaanti voikin olla osatekijänä painonnousussa. (HSY 2022.) Omaa proteiininsaantia kannattaa siis tarkkailla!

Lähteet

HSY. 2022. Miksi proteiinia ei kannata syödä liikaa? Luettavissa: Miksi proteiinia ei kannata syödä liikaa? - HSY.